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un vent de gourmandise

Des recettes faciles, mais tellement délicieuses. Le plaisir de partager son amour pour la cuisine.

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filet mignon et ses pommes gourmandes

viande - poisson - poulet - ...
21.02.2012 …

Par unventdegourmandise

Comme vous commencez à le voir j'aime beaucoup le sucré salé. Hier j'ai voulu inventer un peu, je n'aime pas vraiment la viande donc j'essaye de la rendre un peu plus appétissante en mariant les saveurs. J'ai donc eu l'idée de mettre du sirop au caramel, alala quelle bonne idée  j'ai eu . C'était terrible, la petite note de sucrée était agréable en plus avec le petit compoté de pommes, je vous laisse imaginer ^^

 

 

 

Filet mignon avec une petite note de caramel

 

 

Picnik-collage665.jpg

 

 

Ingrédients : ( 5 personnes)

 

 

 

 

DSC_053545484.jpg

 

 

- Faites cuire votre viande (préalablement salée et poivrée) dans un peu d'huile d'olive pendant 20 minutes.

 

- Ajoutez ensuite les pommes et le sirop au caramel, laissez mijoter le tout pendant au moins 30 minutes à feu doux afin que les pommes commencent à compoter.

 

 

 

 

 

Conseil : à accompagner de blé, de riz, ...

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R
Rolly
27/02/2012 20:33
<br /> Sucré/salé j'adore, ton plat me plait beaucoup !<br />
Répondre
U
unventdegourmandise
03/03/2012 23:21
<br /> <br /> ^^ une vrai gourmandise ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les Délices De Marina
22/02/2012 10:19
<br /> J'aime, j'adore, j'adhère totalement ^_*<br />
Répondre
U
unventdegourmandise
24/02/2012 17:45
<br /> <br /> =D haha<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
21/02/2012 22:10
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
Répondre
U
unventdegourmandise
22/02/2012 09:26
<br /> <br /> =D<br /> <br /> <br /> <br />
M
Manon
21/02/2012 21:45
<br /> Coucou Mari =D<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien ! Moi oui car je suis en repos demain et je vais pouvoir faire un énorme dodo! (trop dure la reprise XD).<br /> <br /> <br /> Sinon je suis absoluement fane de tes ptits filets mignons! Mais bon ce n'est plus un secret pour toi, tu sais que j'adoooore le sucré salé!<br /> <br /> <br /> J'espère que tu profites bien de ta dernière semaine de vac!<br /> <br /> <br /> Moi demain je fais des merveilles pour fêter mardi gras!<br /> <br /> <br /> Bibix<br /> <br /> <br /> Manon<br />
Répondre
U
unventdegourmandise
22/02/2012 09:25
<br /> <br /> coucou manon =D oui je vais très bien ^^ alala je pense que ce repos va te faire du bien c'est vrai que le plus dure c'est les reprises après quand tu as bien commencé ca va mieux =)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> hihi nonn ca je sais que tu aimes le sucré salé =D comme moi !!!!!<br /> <br /> <br /> Oui je profite à fond de mes derniers jours de repos ^^<br /> <br /> <br /> hate de voir les gourmandises que tu va faire  =D<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous bisous manon<br /> <br /> <br /> <br />
N
nedjma
21/02/2012 21:12
<br /> une bonne recette mais je me reserve pour demain!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
U
unventdegourmandise
22/02/2012 09:23
<br /> <br /> ^^ haha je comprend bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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