Un poisson cru comme dans les îles !

Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai eu l'occasion de faire du poisson cru =D c'est un plat que j'adore. Effectivement j'ai séjourné 2 ans à Tahiti dans mon enfance, ma maman nous en faisait souvent. Ce matin j'ai donc eu une envie en passant devant mon poissonnier. Un plat aux saveurs des îles qui sent bon le soleil !

Poisson cru à la tahitienne

Ingrédients :

• - environ 300 g de thon blanc
• - 1 concombre
• - 2 tomates
• - 1 grosse carotte
• - 4 cuillères à soupe de jus de citron
• - 1 à 2 cuillères à soupe de lait de coco selon vos goût ( chez nous c'est 1 )
• - sel, poivre

- coupez votre thon en petit dés et mettez les dans un grand saladier, versez le jus de citron sur le thon.

- laissez macérer le thon pendant 10 minutes.

- coupez le concombre, les tomates en petit dés et ajoutez les au poisson.

- râpez la carotte et ajoutez à la préparation.

-enfin n'oubliez pas de saler et poivrer pour relever le goût, laissez au frigo jusqu'au moment de servir.

-puis avant de servir ajoutez le lait de coco et bien mélangez le tout.

Voilà une recette qui sent bon le beau temps !

Comments

[domi]

Qui l'eu cru...il y a un poisson dans cette jolie coupelle qui fera voyager nos papilles

[choupette82]

Je suis absolument fan de poisson cru, j'adore !! bises

[PPoppy]

Miam ! J'avais fait un ceviche inspiré de cette recette pour un tour en cuisine !


Décidément, j'ai juste envie d'aller à Tahiti  :) Bises !

[unventdegourmandise]

^^ alala ouii tahiti =)

[agnes]

merci pour ce voyage ..avec le temps qu il fait on en a besoin ;)

[Bacchus]

une jolie recette pleine de fraîcheur, j'adore.