Ouiiii, enfin de retour avec un vent de gourmandises qui souffle dans la maison.

16.05.2013

Bonsoir, bonsoir,

Je suis heureuse de vous retrouver. Mes examens sont passés, plus qu'un oral le 5 juin à Vannes. Je ne suis pas forcement confiante, mais bon adviendra que pourra. Les dès sont lancés ;-).

Breffff je retrouve enfin mon petit bébé après plus de deux mois d'abandont. J'ai hâte de flaner sur vos blogs, et découvrir toutes vos nouvelles recettes. mmmhhh je vais saliver, je le sent =D.

Aujourd'hui, une recette simple et délicieuse. Les madeleines un classique, avec du nut' elles deviennent encore plus gourmandes. Une bonne façon de se remettre au fourneau.

Madeleines au nutella

ingrédients:

150 g de farine
125 g de beurre ramolli
150 g de sucre
2 gros oeufs
2 c à soupe de lait
1 c à café de levure chimique
1 grosse c à soupe de nutella ou autres pâtes à tartiner

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte blanche.

Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.

Ajouter le nutella.

Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 220°c.

Verser une cuillerée à café de pâte dans chaque empreinte bien beurrée.

Enfourner, et cuire 3 à 4 minutes. Puis baisser la température du four à 180°c et poursuivre la cuisson 3 à 6 minutes.

Conseil: les minis madeleines cuisent très vite entre 6 et 10 minutes en fonction du four. si elles colorent trop vote baisser la température du four.

Bon app

Bisous bisous

mlj 1962