mini cakes au chèvre et figue

1. Je trouve que le chèvre se marie très bien avec les fruits secs. On a une petite note de sucré et de salé dans la bouche qui est bien agréable. Quand j'étais petite je faisais souvent des cakes avec ma mère, j'adorais 9a ! Et aujourd'hui c'est toujours un bonheur de faire des cakes. On peut les "customiser à l'infini " ! 

Cakes chèvre/figue

Ingrédients :

• 3 oeufs

• 150g de farine

• 1 sachet de levure

• 10 cl d'huile de tournesol

• 12.5 cl de lait entier

• 100 g de gruyère râpé

• 1 buche de chèvre

• 3 ou 4 figues sèches

-Préchauffez votre four à 180C (th 6)

-Coupez vos figues en petits morceaux, ainsi que votre buche de chèvre.

-Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez. Ajoutez la figue et le chèvre au mélange.

-mettez votre préparation dans chaque petites empreintes et mettez au four pendant 30 minutes ( à adapter selon les fours)

Conseil : à déguster avec de la salade, moi j'ai pris des feuilles d'épinard mmhh terrible =D

Comments

[Jackie]

Des petits cakes qui me tentent, avec une salade, épatant. Bonne journée

[unventdegourmandise]

=D oO ouii une bonne salade =D

[domi]

De véritables petits lingots qui renferment un trésor de savoureuses gourmandises...

[unventdegourmandise]

hihi de très bonnes choses =D

[Pauline]

J'adore ^^

[unventdegourmandise]

je suis contente alors ^^

[Amélie]

C'est une association parfaite que j'apprécie beaucoup !

[unventdegourmandise]

j'adore également cette association =D

[poupougnette]

j'adooooore! ils sont top tes p'tits cakes! j'adore tout ce qu'il y a dedans! je les croquerai bien volontiers!! bon dimanche ma belle. Bisous

[unventdegourmandise]

=D haha merci ^^ ouii que de bonne chose !!!!! très bon dimanche à toiii bisous bisous