Le retour de la Bento Mari !!!

Voilà je commence cette année en tenant mes résolutions . Je donne un peu plus de mon temps à mon blog!

C'est bon, les vacances sont finies demain je démarre mon stage dans une EHPAD, j'appréhende mais j'ai hâte de voir ce que ca va donner. J'y suis pour 6 semaines ^^ après dernière ligne droite avant examen. De ce fait j'ai ressorti maa bento que j'ai eu de mon partenaire (mon bento) car je vais prendre le temps de me cuisiner de bons petits plats pour manger sur place le midi. Franchement c'est pas pour faire de la pub mais cette accesssoire est super et de très bonne qualité !

Vous allez même voir les nouveaux accessoires que je me suis procurée.

Mes croquettes au thon

Ingrédients

300 g de pommes de terre

1 oignon haché finement et frit 

1 boite de thon 

2 c à s de persil haché

2 c à s de jus de citron

le zeste d’un citron

Sel

poivre 

1 oeuf

Chapelure

Farine

Huile pour la friture

Préparations:

Lavez,épluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.

Faites bouillir dans une eau salée.

Égouttez et écrasez à la fourchette.

Éplucher l'oignon et émincer le.Faire revenir dans un peu d'huile (il faut qu’il est une belle couleur dorée) ,

Égouttez le thon et mettre sur la purée de pomme de terre, ajoutez,le persil, l'oignon, le jus et le zeste de citron

Salez et poivrez selon votre gout.

Mélangez bien le tout

Formez des boulettes,

faites passer dans la farine puis l'œuf légèrement battu et en dernier enrober dans la chapelure .

Faites frire les croquettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.égoutter sur du papier absorbant.

Pour le dessert j'ai découpé des pommes elstar en petits morceaux que j'ai fait mariner dans du jus de citron

Mon partenaire : mon bento

Comments

[EmilieRD]

Les croquettes au thon doivent être extra!

[oum anissa]

j aime beaucoup les bentos


et le tien donne faim


bon courage pour ton stage ^^

[Les Délices De Marina]

J'ai bien envie de piquer ton bento !
J'adore et j'adhère totalement à l'idée du bento :)
Bisous bisous & bonne année

[poupougnette]

elles sont superbes tes croquettes et sans aucun doute délicieuses!! c'est une bonne idée!


bonne journée. bisous

[Wattoote]

humm ces croquettes de thon quel régal !!!!