galette de riz pour les économes !

Et oui je suis pour les recettes qui nous évitent de jeter les restes. Aujourd'hui je vous donne donc une recette que j'ai trouvé dans le nouveau numéro de marmiton qui utilise les restes de riz. Chez moi nous sommes de grands mangeurs de riz donc au lieu de jeter le riz je préfère le cuisiner. Je n'ai pas été déçue par cette recette qui ravit nos papilles en un clin d'oeil =D !!! Avec une touche de miel c'est supra top !!!

Ps: je n'ai pas eu le temps malheureusement de faire de la boulange ce week-end mais dans la semaine je vais me rattraper. 

GALETTES DE RIZ

Ingrédients: (20 petites galettes)

• 300g de riz cuit et salé
• 2 ou 3 oeufs
• 18 cl de lait
• 100g de farine
• 100g de sucre 

- Versez la farine dans un grand saladier et ajoutez le sucre et les oeufs. 

- Mélangez bien, puis versez le lait progressivement en remuant, incorporez le riz. 

- Dans une poêle avec une louche étalez des petites quantités de préparation, de façon à obtenir deux à trois galettes. 

source : marmiton n°6

Comments

[Marie]

Je trouve cette idée super sympa, des fois il me reste du riz et je ne sais pas quoi en faire ! maintenant je sais ;-)  Bizz.

[Cahier de gourmandises]

Oh c'est une trop bonne idée, je n'y aurais pas pensé !

[Manon]

Super recette originale! Merci pour le partage je ne pense jamais à acheter ce magasine!

[Patricia]

Une idée originale ! Belle soirée, bisous, Patricia

[Joëlle]

C'est sympa tiens, j'aime bien ce genre de recettes qui permettent d'éviter le gaspillage ! Merci :-)