Déjeuner british

Ce matin une envie soudaine de Pan cakes m'a prise. Ces délicieuses "crêpes" anglaises sont un vrai plaisir pour la bouche.

PANCAKES

Ingrédients : (2 personnes)

• 100 gr de farine
• 4 c à c de sucre
• 1 c à c de levure chimique
• 1 oeuf
• 15 cl de lait
• quelques gouttes d'extrait de vanille
• 20 gr de beurre
• 1 pincée de sel

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-Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

-faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole

-Ajoutez à la préparation farine+sucre+ levure le lait et mélangez. Puis incorporez les oeufs et mélangez à nouveau. Terminez avec le beurre fondu et bien mélangez encore.

-faites chauffer une poêle à feu vif. Mettez  une louche au milieu de celle-ci. Retournez ensuite les pan cakes dès que des bulles se forment à la surface. laissez cuire le deuxième côté 1 à 2 minutes.

-Si votre poêle est assez grande vous pouvez évidemment faire cuire 2 pan cakes en même temps. 

Enfin avant de servir je verse un peu de sirop d'érable sur mes pan cakes. Un vrai DELICE !

A vous de jouer et customisez vos sauces.

Comments

[tattoo]

irrésistible avec su sirop d'érable !

[unventdegourmandise]

oO ouii un vrai délice

[home-cooking]

Rolalala, je crois que demain matin, je vais en faire :D ! C'est toujours très agréable de se faie un petit déj' british

[unventdegourmandise]

j'espère que tu va te régaler ;-)


 

[Biduline]

J'adore les pancakes !

[unventdegourmandise]

je crois qu'on est deux ;-)