24 avril 2012
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Bonjour tout le monde =D !!! Alala ça faisait longtemps vous m'avez tous manqué ^^ je suis contente de lire tous vos commentaires mais aussi de voir toutes vos bonnes recettes ! Pour information, j'ai eu mon bafa haha et ouii je suis officiellement animatrice.
Aujourd'hui je vous présente une recette hyper simple, économique et méga bonne un pur délice ! Elle me vient de ma tante Christine que je remercie =). En plus avez la pluie ça fait juste un bien fou !
Soupe petits pois inspirée
par ma tata Christine
Ingrédients:
- 1 grande boite de petits pois
- 1 belle pomme de terre
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon cube
- Sel poivre
Faire revenir l’oignon coupé en lamelles ajouter les petits pois, la pomme de terre épluchée lavée et coupée en petits dés le litre de bouillon, sel poivre
Cuire et passez le tout au moulin à légumes
Pour allez plus vite vous pouvez la faire sans oignon et sans pomme de terre
C’est un régal économique et rapide
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soupes
19 février 2012
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hummm oui je crois que je n'ai jamais eu aussi froid ^^' il vente, il pleut, il neige ( rarement chez nous dans le finistère ^^'). La soupe n'a jamais était autant d'actualité =D et c'est ça qui est bon. De plus la soupe est un plat sain et très économique pour nos soirées d'hivers. hier soir c'était donc soupe de BUTTERNUT qui est un légume de la famille des courges que j'adore, avec son petit goût de châtaigne et sa forme de poire un vrai régal. Il y a deux jours c'était une soupe au potimarron mmhh elle était terriblement bonne.
Soupe de BUTTERNUT
Ingrédients:
- une courge butternut ( ou un potimarron)
- 2 grosse pommes de terres
- 1 bouillon cube
- lait
- sel , poivre
- Éplucher et couper vos légumes en gros morceaux.
- Mettez les dans une casserole. Remplissez la d'eau jusqu'à couvrir les légumes.
- Laissez cuire vos légumes. Pour voir s'ils sont cuits mettez un couteau dans les légumes et si le couteau se détache tout de suite c'est cuit.
- mixez le tout, salé et poivré. Ajoutez du lait pour délayer la soupe, ajoutez du lait jusqu'à ce que le mélange soit assez onctueux à votre goût.
Conseil : A manger avec des petits croûtons
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