Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

mlj 19445

29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 18:30

 

 

Tout le monde se rappelle de ses gâteaux d'anniversaire. Moi j'avais toujours le même, le vacherin j'adorais ça ! Le week-end dernier, avec un soleil imposant j'ai eu une envie de fraicheur. Un petit moment de nostalgie en savourant ce dessert dans mon jardin.

 

Vacherin 

 

Picnik-collage521754.jpg

 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 pot de crème fraiche épaisse (25 cl)
  • plusieurs meringues ( à vous de doser selon vos goûts)
  • 2 c à soupe de sucre en poudre 
  • 1 c à soupe de sucre glace

 

 

 

-Mouillez les moules

-Mélangez les jaunes et les 3 sucres

-Ajoutez la crème fraiche au mélange

-Battez les blancs en neige et les incorporer au mélange

-Mettre 1/2 de ce mélange dans le moule, puis ajoutez les meringues émiettées puis le reste du mélange

-Congelez pendant au moins 3 -4 heures

 

 

 

Conseil : Avant de démouler mettez sous l'eau chaude le moule puis démoulez.

 

 

 

Réponse au tag de Loli =D

 

 1) Quel est l'aliment dont tu ne pourrais pas te passer?

Mmmhh très bonne question xD  je te dirais  la pomme.

 

2) Ton plus gros désastre en cuisine? 

hihi les meringues que j'arrive toujjours pas à faire !


3) La recette dont tu es la plus fière?

Mes raviolis =D


4) D'où te vient ta passion pour la cuisine? 

ma passion, c'est ma mère qui me l'a donné ^^


5) Plutôt entrée, plat ou dessert? 

j'aime beaucoup les entrées surtout sucré salée comme les cakes ou les tartes !


6) Pour qui aimes-tu le plus cuisiner?

 je sais pas trop une envie de partager, de faire plaisir aux gens.


7) Pourquoi as-tu créer ton blog?

Je l'ai crée pour partager mes recettes avec tout le monde mais aussi pour créer des liens avec d'autres amoureux de cuisine.


8) Tes autres passions?

 J'adore la photographie.


9) La recette que tu rêves de réaliser (et de réussir)?

 hummm j'ai envie de dire le nougat =)


10) L'endroit le plus insolite où tu aies cuisiner?

euh ma cuisine xD


11) Où rêverais-tu de manger?

je reverai à Paris dans la tour eiffel =D

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by unventdegourmandise - dans patisserie - bavarois -...
commenter cet article

commentaires

domi 06/04/2012 20:37


La " vache rien " que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche et me rappelle ma communion ( dernière date de consommation )...

unventdegourmandise 06/04/2012 21:48



^^ haha il est temps que tu en remange =)



Vanille 01/04/2012 21:52


Un vacherin c'est délicieux et bravo pour celui-ci qui est très appétissant!!!! Ca fait envie et les macarons aussi!!!

unventdegourmandise 06/04/2012 22:18



hihi merci beaucoup =)



miamslespassions 01/04/2012 21:25


sympa ton vacherin merci

unventdegourmandise 06/04/2012 22:18



merci =D



poupougnette 01/04/2012 20:50


ton bavarois est sublime!! c'est dur d'être de l'autre côté de l'écran et de ne pas pouvoir le déguster!! ;) bonne soirée ma belle. Bisous, bisous

unventdegourmandise 06/04/2012 22:18



ouii je me dis souvent ca =D tes recettes me donnent aussii très très envvie ^^



Caillebotte 01/04/2012 18:44


Apétissant ton vacherin! moi, mon gâteau d'anniversaire préféré quand j'étais petite, c'était une charlotte au chocolat


bises et bonne semaine

unventdegourmandise 06/04/2012 22:19



=) alala aussi très gourmand la charlotte =D