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mlj 19445

19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 00:00

hummm oui je crois que je n'ai jamais eu aussi froid ^^' il vente, il pleut, il neige ( rarement chez nous dans le finistère ^^'). La soupe n'a jamais était autant d'actualité =D et c'est ça qui est bon. De plus la soupe est un plat sain et très économique pour nos soirées d'hivers.  hier soir c'était donc soupe de BUTTERNUT qui est un légume de la famille des courges que j'adore, avec son petit goût de châtaigne et sa forme de poire un vrai régal. Il y a deux jours c'était une soupe au potimarron  mmhh elle était terriblement bonne.

 

Soupe de BUTTERNUT

 

Picnik collage646465

 

Ingrédients:

  • une courge butternut ( ou un potimarron)
  • 2 grosse pommes de terres
  • 1 bouillon cube
  • lait
  • sel , poivre

 

 

 

- Éplucher et couper vos légumes en gros morceaux.


- Mettez les dans une casserole. Remplissez la d'eau jusqu'à couvrir les légumes.


- Laissez cuire vos légumes. Pour voir s'ils sont cuits mettez un couteau dans les légumes et si le couteau se détache tout de suite c'est cuit.


- mixez le tout, salé et poivré. Ajoutez du lait pour délayer la soupe, ajoutez du lait jusqu'à ce que le mélange soit assez onctueux à votre goût.

 

 

 

 

Conseil : A manger avec des petits croûtons

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Published by unventdegourmandise - dans soupes
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commentaires

katoo 22/02/2012 16:36


Ton blog est effectivement un vent de gourmandises !


Ravie d' être ''tombée" chez toi !!!!


Bises ^^

unventdegourmandise 24/02/2012 17:51



^^ je suis contente qu'il te plaise =D



Croc-gourmand 21/02/2012 23:10


Une bonne soupe bien chaude avec des croutons, le meilleur pour pouvoir ce réchauffer pendant l'hiver ! 

unventdegourmandise 22/02/2012 09:27



mmhh des bons croutons ^^ !!! ouii un très bon remède contre le froid



Jeanne 20/02/2012 00:18


J'adore cette courge, bravo pour ce velouté et pour les autres recettes gourmandes !

unventdegourmandise 20/02/2012 21:45



hihi ouii c'est vrai qu'elle est trop bonne =)


merci beaucoup



josiane 19/02/2012 21:14


toujours apprécié le soir


bisous

unventdegourmandise 20/02/2012 21:42



ouii c'est vraii =)



domi 19/02/2012 20:22


Une soupe qui nous tient à " coeur " et au corps...

unventdegourmandise 20/02/2012 21:33



ouiii tout à fait bien dis =)