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mlj 19445

20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 11:45

 

Hier soir, avec une petite fatigue je n'avais pas le courage de faire un apéritif trop compliqué. C'est pour ça que j'ai eu l'idée de faire des petites bouchées toute simples et très rapides à faire. Qui ont d'ailleurs eu beaucoup de succès auprès des invités.

 

 

 

DSC 0828

 

 


 


petits tourbillons de fraîcheur


  • tranches de pains de mie
  • fromage frais aux herbes
  • tranche de saumon


* * * * * * *



-Dans un premier temps avec un rouleau à pâtissier vous prenez une tranche de pain de mie. Vous roulez le rouleau sur la tranche afin qu'elle soit la plus fine possible.
 
-Ensuite vous tartinez le pain de mie de fromage frais.

-Puis vous disposez des tranches de saumon sur le fromage frais, sur toute la surface du pain de mie.
-Quand toute ces étapes sont faites vous allez rouler le pain de mie sur lui même afin de faire un boudin.
-Quand le boudin est fait vous prenez un couteau et coupez le boudin pour faire des petites bouchers comme sur la photo. 
* * * * * * *

conseil :  au début j'avais fait des bouchers qu' avec du fromage frais. Ce n'est pas mauvais mais un peu trop sec. J'ai donc ajouté du saumon ce qui rend la boucher très fraîche. Je pense que la prochaine fois j'en ferais aussi avec du jambon. Jambon blanc ou jambon de de Bayonne j'hésite.  

 

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Published by unventdegourmandise - dans petites bouchées apéro
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commentaires

Claire 27/01/2012 18:54


HUuuuuuuuuuuuuuummmmmmMMMMMMMMMMMMMMMM ton blog me donne faim ;)
Après tes gentils commentaires sur le mien (princesscooking.canalblog.com), il me fallait absolument te rendre une petite visite !
J'a-do-re ton blog, tes photos sont tellement alléchantes ! Miam !

unventdegourmandise 27/01/2012 22:02



=D je suis contente que mon blog te plaise ^^ haha ouii je fais tout pour que mes photos soient les plus réussies =D !!! J'ai bien aimé ton blog ;-)


bisous bisous claire à bientôt


mari



Croc-gourmand 15/01/2012 15:06


Simple mais vraiment efficace ! 

unventdegourmandise 15/01/2012 15:17



ouii très efficace =)



AurelieWa 28/12/2011 18:24

j'aime bien ce genre d'apéro, ça fait longtemps que je n'en ai plus fait, mais c'est toujours du plus bel effet

unventdegourmandise 30/12/2011 07:36



ouii, en plus c'est très simple à réaliser ;-)



noviceencuisine 24/12/2011 16:07

encore une belle réalisation :)

unventdegourmandise 26/12/2011 10:52



^^ qui est en plus très bonne ;-)



tattoo 26/11/2011 11:56

de jolies bouchées apéritives

unventdegourmandise 27/11/2011 17:26



merci ;-)