12 février 2012
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21:36
BRrrr oulala on sent bien le froid rentrer dans nos vêtements, un bon petit plat chaud s'impose ! Ce soir une odeur agréable se diffusait dans toute la maison !
Flammekueche
- 1 pâte à pizza
- 400 g de lardons
- 2 gros oignons
- environ 100 g de gruyère
- 40 cl de crème fraîche ( épaisse ou semi épaisse) moi j'ai mis de l'épaisse.
- 15 cl de vin blanc
- poivre
- Préchauffez le four à 200°c. Étalez la pâte. enlever la peau des oignons et l'émincer . Faites blanchir vos lardons dans une poêle. Ensuite ajoutez les oignons puis le vin.
- Tartinez la pâte avec la crême fraiche et mettez du poivre. Enfin répartissez la préparation de lardons, et parsemez sur le dessus le fromage.
- Enfournez au four pour 20 minutes.
Conseil : manger un bonne soupe avant et accompagner avec de la salade.
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