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mlj 19445

1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 22:23

 

 

 

En ce dimanche, le soleil était présent mais avec un vent très frais. Un petit plat chaud s'imposait, avec une bonne béchamel miamm un pur régal, bien sûr j'aurai préféré avoir une petite salade bien fraîche. Sinon je suis contente haha plus qu'une semaine et je suis en vacances =hâte hâte !!!!


 

 

 Cannellonis aux choux romanesco, poulet, tomates et béchamel maison.

 

 

 

DSC_0143.JPG

 

Mes-creations-0150.JPG

 

Mes-creations-0152.JPG

 

 

 

Ingrédients : (pour 5)

  • 15 cannellonis
  • 200 g de choux romanesco
  • 75 g d'émincés de poulet grillé (fleury michon )
  • 10 tomates cerises ou 2 grosses tomates
  • béchamel maison
  • gruyère

 

- Mettre  les cannellonis dans un plat à gratin.


- Faites cuire le choux romanesco à la vapeur


- Coupez en petits morceaux le poulet, les tomates, et le choux


- Mélangez le tout et garnissez vos cannellonis


- Recouvrez le tout avec  votre béchamel.


- Parsemez de gruyère.


- Mettre au four pendant 30 minutes à 180°c

 

 

 

 

 

Pour la béchamel :

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 l de lait
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 2 jaunes d'oeuf
  • noix de muscade
  • sel, poivre

 

- Faites fondre à feu doux le beurre ( il ne faut pas qu'il brunisse)


- Mettez à chauffer dans une casserole tout le lait


- Ajoutez d'un coup toute la farine quand le beurre est fondu


- Laissez chauffer tout en remuant énergiquement


- Ajoutez ensuite petit à petit votre lait et remuez


- Vous allez obtenir un mélange épais et onctueux


- Ajoutez les jaunes d'oeuf pour lier votre béchamel

 

- Enfin ajoutez la noix de muscade, le sel, et le poivre

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Published by unventdegourmandise - dans pâte - riz - quinoa - ...
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commentaires

miamslespassions 10/04/2012 15:25


bien sympa cette recette de cannellonis

au-palais-des-douceurs 07/04/2012 13:55


J'aime beaucoup cette recette...


Il y a quelque temps tu m'avais laisser un jolie commentaire qui m'avais fait plaisir...


Je t'invite a revenir sur mon blog afin de découvrir mes nouvelles réalisation qui je pense te plairons...


A bientot

unventdegourmandise 09/04/2012 13:44



Oo j'avai perdu ton adresse de blogg je cours voir tes nouvelles recettes gourmandes =D gros bisous à toi =)



domi 06/04/2012 20:34


Surprise, surprise...ils sont trop choux...

unventdegourmandise 06/04/2012 21:49



^^ hihi



Wattoote 04/04/2012 21:12


humm ça fait vraiment envie, sympa la garniture !! original !!

unventdegourmandise 06/04/2012 21:51



=D viiii



Anna 03/04/2012 20:49


ça doit être trop trop bon !

unventdegourmandise 06/04/2012 22:10



hihi très bon =)